一雞三吃的香料烤雞Roast Chicken【琳達公主的廚房筆記】
以往吃烤雞,雞腿總是第一時間被吃掉,留下乏人問津的雞胸,但用鹽水浸泡的方法烤出來的雞,雞胸鮮嫩多汁,雞胸在第一時間被吃光光,雞腿反而留下來了。 烤雞的做法非常簡單,就算自認廚藝殘障人士皆可勝任,因為...
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清潔抽油煙機的油網和油杯一直是我認為廚房裡最頭疼的工作。 以前用過的方法很多:廚房專用清潔劑、強力去污粉、洗碗精、泡熱水、用蒸汽...等等的。 但現在我發現用麵粉是最好也最環保的方法,用小蘇打粉的效果...
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